Villa Augustus

Villa Augustus
Oranjelaan 7
3311 DH Dordrecht

Midden in de groentetuin, gevestigd in het voormalige pompgebouw, ligt het Restaurant van Villa Augustus. De hele dag geopend, zeven dagen per week, met ruimte voor 200 gasten.

Het restaurant is het ideaal van tuinman en kok, want wat is er mooier: van het vroege voorjaar tot diep in de winter is hier in de tuin het Nederlandse seizoen zichtbaar en oogstbaar. Inspirerend voor beiden. Alle groenten, fruit en kruiden gaan direct na de oogst naar de koks. Vanuit de open keuken, het hart van het restaurant, maken zij dat zo lekker en mooi mogelijk klaar.

Op de menukaart staat een beperkt aantal gerechten, waarvan er iedere twee maanden enkele veranderen. We werken zo veel mogelijk met biologische of op anderszins goede manier geproduceerde producten. Het liefst uit de directe omgeving, maar mooie ingrediënten elders uit Europa schuwen we zeker niet!

 

Op het programma

Activiteit

Wanneer

Tentoonstelling Martin Jarrie bij Villa Augustus vrijdag 21 december 2018, 12:00 - zondag 23 december 2018, 17:00
skyline-visual